Karpuzun içindeki çatlak ne anlama geliyor?
Yaz aylarının en sevilen meyvesi hiç şüphesiz karpuzdur. Ancak karpuzu seçerken koklamak ya da çıkardığı sese bakmak onun tadı hakkında tam bilgileri bize vermiyor. Dışarıdan gayet güzel görünen bir karpuzun içini kesince felaketle karşılaşmak mümkün.
Karpuzu kestiğinizde ortaya çıkan çatlaklar aslında büyük bir tehlikenin habercisi. Yapılan araştırmalar sonucunda karpuzun içindeki çatlaklar forchlorfenuron adı verilen hormon maddesi sonucu oluşuyor. Bu hormon ise insan sağlığı açısından 'zararlı' olarak biliniyor.
Zararlı olduğunu söyleyenler dışında bu hormonun zararsız olduğunu savunanlar da var; ABD Gıda Dairesi yetkililerine göre bu madde insan ve hayvan sağlığı için bir zarar teşkil etmiyor.
Kansere sebep olduğunu savunanlar ise vatandaşları uyarıyor. Bu hormon maddesi karpuzları olduğundan daha parlak gösteriyor ve meyveyi daha olgun hale getiriyor.
Aldığınız karpuz canlı ve parlak ancak kestiğinizde tadı yok ise bu forchlorfenuron hormonuna işaret ediyor olabilir. Yine karpuzun tam olarak kendi rengini almamış olması hormon tehlikesini akıllara getirmeli.
Kansere sebebiyet verdiğini savunanlar tüketicilerin şuna dikkat etmesi gerektiğini söylüyor: Su değeri. Yeterince sulu olmayan karpuzun içeriğinde forchlorfenuron hormonu olma ihtimali yüksek!
Bu hormon sadece karpuzda değil başka meyvelerde de karşımıza çıkabiliyor. Üzüm ve kivi, forchlorfenuron hormonu taşıyabilecek diğer meyvelerden. Bu hormonu en çok kullanan ülkeler arasında ABD ve Çin bulunuyor.
Yazarlar
- 01Asırların taşıdığı gelenek: Tandır ekmeği
- 02Batman’da düzenlenen “Genç Hatipler Minberde” yarışması
- 03 TOKİ KONUTLARINDA ANAHTAR TESLİMİ
- 04DÜNYA HASTANESİNDEN BİR İLK DAHA
- 05Murat Çiçek ile röportaj:
- 06Ziver Özdemir ile Röportaj
- 07 Numan Hadi Radyo Yüksel’e Konuk Oldu
- 08ADİLE GÜRBÜZ RÖPORTAJI
- 09Batmanlı genç Bursa’da öldürüldü
- 10Ben Değil, Siz Kazanacaksınız
- 11Aslan, Meydan Ortaokulu öğrencilerini konuk etti
- 12RADYO YÜKSEL YÜKSELEN YILDIZLARI AĞIRLIYOR
- 13Batman Newroz’u 18 Mart’ta
- 14YAZARI, OSMAN KAYA “RADYO YÜKSEL”e KONUK OLDU
- 15Feci kazada hayatını kaybedenler gözyaşlarıyla defnedildi
- 01PEYGAMBER (SAV) SEVDASIYLA ALAN DOLFU
- 02TAZİYE EVLERİNE YARDIM DEVAM EDECEK
- 03YALÇIN VE KAYGUSUZ AİLESİNİN MUTLU GÜNÜ
- 04Batman’da meydana gelen trafik kazasında baba ile oğlu ağır yaralandı
- 05VALİ CANALP’TEN İDDİALARA CEVAP
- 06GIDACILAR SİTESİNİN TEMELİ ATILDI
- 07BELEDİYENİN BORCU 3 MİLYAR 53 MİLYON 970 BİN TL
- 08'Takımımıza güvenimiz tam, yolun sonu şampiyonluk olacaktır'
- 09MECLİS BAŞKANI SEÇİMİ YAPILDI
- 10Turizm Master Planı Çalıştayı açılış programı yapıldı
- 11“Kalifiye eleman yetişirse ülke kalkınır”
- 12Ramanlı’dan söz verdiği esnaflara ziyaret
- 13DEFORME OLAN YOLLAR YAMALANIYOR
- 14ÇİFTÇİ, ‘’YEREL BASINA ACİLEN İYİLEŞTİRİCİ DESTEKLER VERİLMELİ’’
- 15GÖNÜLAÇAR RADYO YÜKSEL'E KONUK OLDU
Henüz Yorum yok