Belediye çölyak hastalarına ekmek üretecek

Batman Belediyesi Türkiye'de glütensiz ekmek üretecek olan ikinci belediye olacak.

Batman Belediyesi, bölgede çocuklar ve aileleri için yaşamı adeta kabusa dönüştüren çölyak hastalığına yakalanmış hastalar için kuracağı ekmek fabrikasında glütensiz ekmek üretmeye başlayacak..

Glüten adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerji ve hassasiyetleri nedeniyle buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılları içeren gıdalardan uzak durması gereken çölyak ve fenilketonüri hastalarına destek olan Batman Belediyesi, ailelere glütensiz ekmeği hastalar için üreten ikinci belediye olacak.

Türkiye’de İzmir Büyükşehir Belediyesinin böyle bir çalışma gerçekleştirdiğini belirten yetkililer, çalışmanın başlaması ve üretimin sağlanması ile Batman Belediyesi’nin bu konuda İzmir Büyükşehir Beşediyesinin ardından glütensiz ekmek üretim yapan ikinci belediye olacağını ifade ettiler.