Belediye "denetlenmeyen esnaf kalmayacak"

Yapmış olduğu denetimlerle halkın sağlıklı gıda tüketmesini sağlayan Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Batman genelinde başlattığı denetimlerini ara vermeden sürdürüyor.

Farklı sektörlere yönelik denetimlerini sürdüren Belediye Zabıta Müdürlüğü ekiplerine Belediye Başkan Yardımcısı Şehriban Aydın, belediye gıda teknikeri ve gıda mühendisi de eşlik etti.

Esnafa sürpriz ziyaret gerçekleştirerek hijyen, ruhsat, çalışanların kılık kıyafetleri, ürünlerin son kullanım tarihi ile saklama koşullarına yönelik denetim gerçekleştiren ekiplerimiz, üretim yapan yerlerde halkın sağlığını tehdit edebilecek unsurların bertarafını sağlıyor.

Halk pazarları, ekmek fırınları, tatlı imalathaneleri, hazır yemek üretim yerleri, kantinler ve marketlere yönelik denetimlerini aralıksız sürdüren Zabıta ekipleri, ilimizde faaliyet gösteren kafeterya, lokanta ve lahmacun salonlarına yönelik denetimler gerçekleştirdi.

Kafeterya, lokanta ve lahmacun sektöründe hizmet veren işletmelerde; mutfak temizliği, sağlığa uygunluğu, soğuk hava dolaplarının bulunup bulunmadığı, kuru gıdaların istiflenmesi, saklama koşulları, altlarında palet olup olmadığı, ürünlerin son kullanma tarihleri, kullanılan malzemelerin gıdaya uygunluğu, atık yağ durumu, çalışanların hijyeni, giyinme odaları, ilaçlama (haşereye karşı önlemler), kullanılan malzemelerin (kapların) dezenfekte durumu işyeri açma ve çalıştırma ruhsatlarının kontrolüne yönelik denetim gerçekleştirildi.

Özelikle gıda üretimi yapan yerlere yönelik denetimlerini sıklaştıran ekiplerimiz, esnafın uymakla sorumlu olduğu kuralları yerine getirmeleri, aksi takdirde yasal işlem başlatılmasının kaçınılmaz olduğuna dikkat çekildi.