
ÇİĞKÖFTE SATIŞLARIDA ZAMLARDAN ETKİLENDİ
Artan maliyetler çiğköfte satışlarını da etkiledi.
Son zamanlarda birçok üründe yaşanan fiyat artışları çiğköfte satışlarını da olumsuz etkiledi. Çiğköfte üreten ve perakende satan esnaf, maliyetin artması nedeniyle çiğköfteye talebin azaldığını ve satışlarının düştüğünü söyledi.
Batman merkezde çiğköfte üreten ve perakende satan esnaf, sofraların vazgeçilmezlerinden olan ve çerez olarak da tüketilen çiğköftenin; bulgur, yağ ve diğer ürünlere gelen zamlardan sonra satışlarının yüzde 50'den fazla düştüğünü belirtti.
Çiğköfteye olan rağbetin yapılan zamlardan dolayı düştüğünü belirten sektör temsilcileri, yetkililerden artan maliyetlere müdahale etmeleri çağrısında bulundu.
Artan maliyetlerin genelde stokçulardan kaynaklandığını dile getiren çiğköfteciler, devletin stokçulara bir çözüm bulması gerektiğini söyledi.
"Maliyetlerin artması satışlarımızı yüzde 50 düşürdü"
Artan maliyetlerin çiğköfte satışlarını da olumsuz etkilediğini belirten çiğköfte üreticisi Abdullah Varol, "Son zamanlarda ürünlere gelen aşırı zamlardan dolayı çiğköfte satışlarımız yüzde 50 düştü. Eskiden çiğköftelik bulgurun torbasını 60 liraya alırken şu anda ise 200 lirayı bulmuş durumda. Yağın tenekesi 90 liraydı şu anda 450 lirayı geçti. İsotun fiyatı da aynı şekilde arttı. En ufak bir zamda çiğköfte satılarımız düşüyor. Yakıt, kira ve diğer maliyetlerim de çok arttığından çok zor duruma düşmüş haldeyiz." dedi.
"Herkes kendi kafasına göre ürünlere zam yapıyor"
Fiyat artışlarının sebebini araştırdıklarında genelde stokçuluktan kaynaklandığını gördüklerini söyleyen Varol, "Ürünler stokçuların eline geçtiği için fiyatlar sürekli artıyor. Yetkililerin bu stokçuların önünü kesmeleri gerekiyor. Çünkü herkes kendi kafasına göre ürünlere zam yapıyor. Bu nedenle piyasa çok kötü durumda, imalatçı olduğumuz için artan maliyetlerden çok etkileniyoruz. 300-350 arasında bayi ve satış noktalarımız var. Daha önce her seferinde 100 kilo çiğköfte alan bayimiz şimdi alışlarını 50 kiloya düşürdü. Artan maliyetlerden dolayı satışlarımız çok düştü. Yetkililerden talebimiz; yükselen fiyatlara müdahale etmeleridir." dedi.
"Zamlar çiğköfte satışlarımızı yüzde 80 düşürdü"
Maliyetlerin yükselmesiyle birlikte çiğköfte fiyatlarını cüzi miktarda artırmalarına rağmen satışlarının yüzde 80 düştüğünü belirten çiğköfte perakende satıcısı Abdurrahman Çelik ise şunları söyledi:
"Çiğköfteye artan maliyetlerden dolayı yaptığımız cüzi miktardaki artış bile satışlarımızı çok kötü etkiledi. Eskiden günlük 150 pakete yakın satışımız olurdu ama şu anda satışlarımız yüzde 80 azaldı. Günlük satışımız 60 kiloya yakınken şu anda 20-25 kiloya indi. Döviz kurlarının yükselmesi bizi de çok etkiledi. Çiğköfte sofralarımızın zenginliğidir. Çoğu kişi ya hediye olarak ya da atıştırmalık olarak alıyor. Durum böyle giderse perişan olacağız. Yetkililerden artan zamlara bir çare bulmalarını istiyoruz." şeklinde konuştu. (İLKHA)
Yazarlar
- 01İŞKUR TYP KURA SONUÇLARI AÇIKLANDI
- 02Batman’da düzenlenen “Genç Hatipler Minberde” yarışması
- 03 Numan Hadi Radyo Yüksel’e Konuk Oldu
- 04Asırların taşıdığı gelenek: Tandır ekmeği
- 05YAZARI, OSMAN KAYA “RADYO YÜKSEL”e KONUK OLDU
- 06Batmanlı genç Bursa’da öldürüldü
- 07 TOKİ KONUTLARINDA ANAHTAR TESLİMİ
- 08Murat Çiçek ile röportaj:
- 09Ziver Özdemir ile Röportaj
- 10ADİLE GÜRBÜZ RÖPORTAJI
- 11DÜNYA HASTANESİNDEN BİR İLK DAHA
- 12Ben Değil, Siz Kazanacaksınız
- 13RADYO YÜKSEL YÜKSELEN YILDIZLARI AĞIRLIYOR
- 14Aslan, Meydan Ortaokulu öğrencilerini konuk etti
- 15Feci kazada hayatını kaybedenler gözyaşlarıyla defnedildi
- 01BASIN, DEMOKRASİNİN TEMEL TAŞIDIR
- 02“BASIN, HAKİKATİ ULAŞTIRMA VAZİFESİNİ ÜSTLENİYOR”
- 0324 Temmuz Basın Bayramı Kutlu Olsun
- 04BAMMED: GAZETECİLİK HALKIN SESİ, VİCDANIN KALEMİDİR
- 05“BATMAN BASINI KIYMETLİ BİR GÖREV ÜSTLENİYOR”
- 06ÖĞRENEN MAHALLELER, BİLİNÇLİ AİLELER PROJESİ SÜRÜYOR
- 0760 SU KUYUSUNDA BAKIM VE VERİMLİLİK ÇALIŞMASI
- 08SEMT PAZARLARI DENETLENİYOR
- 09“TARAFSIZ VE ÖZGÜR BASIN, GÜÇLÜ DEMOKRASİLERİN TEMELİDİR”
- 10GENÇ ASKON’DAN BASIN BAYRAMI BULUŞMASI
- 11BGYC’DEN 24 TEMMUZ MESAJI
- 12ATAY “BASIN, DEMOKRASİNİN GÜVENCESİDİR”
- 13BASIN BAYRAMI ACI BİR TABLONUN GÖLGESİNDE KUTLANIYOR
- 14BAB-GED’den "24 Temmuz Gazeteciler ve Basın Bayramı" mesajı
- 15BBD BAŞKANI UYANIK “YEREL BASINA DESTEK ŞART, SANSÜR HALA SÜRÜYOR”
Henüz Yorum yok