KESTANE KEBAP YEMESİ SEVAP
Seyyar tezgahlarda yapılan kestane kebabı, soğuk havlarda tüten dumanı ve eşsiz lezzetiyle köşe başlarında görülmeye başlandı. Soğuk havaların habercisi olan kestane kebabının sağlık açısından bir çok faydası var. İçerisinde bir çok mineral ve vitamin barındıran kestanenin uzmanlara göre bol bol tüketilmesi gerekiyor.
33 yıldır meydanda kestane satan kestaneci Mehmet usta, kışın soğuyan havalarla birlikte en güzel yiyeceklerin başında kestane olduğunu, önceleri evlerde odun sobaları üzerinde kestane pişirmek bir gelenekken , kalorifer ve doğalgazla birlikte bu geleneğin yavaş yavaş bittiğine vurgu yaparak, bu sebeple kendi işlerinin arttığını söyledi.
Mehmet Usta, insanların soğuk havalarda dışarı çıkıp kestanenin sıcağında ısınırken bir yandan da kestane yemenin gelenek haline geldiğini, Soğuklarda vücut direncini artıran kestanenin her derde deva olduğunu söyledi. ( Faruk ÇİFTÇİ )
Yazarlar
- 01Asırların taşıdığı gelenek: Tandır ekmeği
- 02Batman’da düzenlenen “Genç Hatipler Minberde” yarışması
- 03 TOKİ KONUTLARINDA ANAHTAR TESLİMİ
- 04DÜNYA HASTANESİNDEN BİR İLK DAHA
- 05Murat Çiçek ile röportaj:
- 06Ziver Özdemir ile Röportaj
- 07 Numan Hadi Radyo Yüksel’e Konuk Oldu
- 08ADİLE GÜRBÜZ RÖPORTAJI
- 09Ben Değil, Siz Kazanacaksınız
- 10Batmanlı genç Bursa’da öldürüldü
- 11Aslan, Meydan Ortaokulu öğrencilerini konuk etti
- 12YAZARI, OSMAN KAYA “RADYO YÜKSEL”e KONUK OLDU
- 13RADYO YÜKSEL YÜKSELEN YILDIZLARI AĞIRLIYOR
- 14Batman Newroz’u 18 Mart’ta
- 15Feci kazada hayatını kaybedenler gözyaşlarıyla defnedildi
- 01KÖY YOLLARI ASFALTLANIYOR
- 02HÜDA PAR’DAN ‘ENGELLİLER HAFTASI' ZİYARETİ
- 03'KÜRT DİLİ BAYRAMI' KUTLANIYOR
- 04VALİ CANALP ‘SÜPER TAKIMI’ AĞIRLADI
- 05“KÜRTLER DİLİNİ KONUŞMALI”
- 06Uyuşturucu operasyonu
- 07KOSGEB’ten başarılı işletmeye ödül
- 08Kürtçe şiir yarışması sonuçlandı
- 09 YANGIN SÖNDÜRME TÜPÜNDEN UYUŞTURUCU ÇIKTI
- 10GELECEK PARTİ'DEN VALİ'YE ZİYARET
- 11Okullarda bir ton atık pil toplandı
- 12“Kürtçe dile sahip çıkmalıyız”
- 13Trafik ekipleri şoförleri bilgilendirdi
- 14CANSUYU KURBAN FİYATLARINI DUYURDU
- 15Süleyman Özdemir hayatını kaybetti
Henüz Yorum yok